Anvisa proíbe venda de três marcas de ‘café fake’ impróprio para o consumo
Anvisa determinou o recolhimento de três marcas de pó para o preparo de bebida sabor café, produto que popularmente passou a ser chamado de cafake, ou café fake. Com isso, está proibido comercializar, distribuir, fabricar ou fazer propaganda e uso dos produtos. A proibição atinge as seguintes marcas e empresas: - Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café - Master Blends Indústria de Alimentos Ltda. - Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa - D M Alimentos Ltda. - Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto - Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda. Segundo a Anvisa, a medida foi adotada após inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que verificou as condições de produção. Nos três casos foi encontrada matéria-prima imprópria para o consumo humano, “contaminada com ocratoxina A, uma micotoxina produzida por fungos.” Também foi detectado nas amostras a presença de matérias estranhas e com impurezas, “denominadas incorretamente no rótulo como polpa de café e café torrado e moído, que na verdade eram cascas e resíduos de café.” A Anvisa diz ainda que a contaminação foi encontrada no produto acabado, o que indica “falhas nas boas práticas de fabricação, no processo de seleção de matérias-primas e na produção e controle de qualidade do produto final.” Os rótulos dos produtos também continham imagens e informações que podem causar erro e confusão em relação à natureza do produto, podendo levar o consumidor a entender que o produto se trata de café. Sobre o ‘cafake’ O pó sabor café começou a ganhar espaço nas prateleiras dos mercados pouco depois da alta no preço do café. Eventos climáticos que afetaram safras, aumento da demanda internacional pelo produto e estoques baixos fizeram o preço do grão disparar. Em meio a esse cenário, o pó de café tradicional passou a ser vendido com preços que beiram os R$ 50 a embalagem de 500 gramas. O espaço para ‘produtos genéricos’ estava aberto. O pó sabor café, ou café fake, é encontrado nas prateleiras por menos de R$ 15. Mas desde que passou a ser comercializado, o produto é alvo de investigação por confundir o consumidor com embalagens que lembram as do produto original e não entregar o que anunciam. LEIA MAIS Saiba quais são as 6 marcas de azeite proibidas pela Anvisa Dupes e o mercado de luxo da Geração Z IMAGEM: reprodução
